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          主妇必知:如何选购和使用压力锅
          http://www.lightinrod.com   2010-05-13   五金炊具网

            如何选购和使用压力锅:

            一、要选对压力锅

            市场上压力锅一般可选规格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四种型号,按需求选规格。 压力锅使用寿命可达8年以上,现市面上压力锅有铝合金材质有不锈钢材质,表面都经过特殊处理。不锈钢压力锅耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,对身体健康影响小。

            二、使用前先看说明书

            初次购买压力锅,必须阅读压力锅使用说明书,按说明书看压力锅各零配件是否齐全。 使用时,首先要认真检查排气孔,安全阀孔,安全窗口是否有堵塞特。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,按说明书方法强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,密封圈使用一段时间以后会发黄老化,老化的密封圈易使压力锅漏气,需要及时更换。

            三、盖上锅盖上下手柄要完全重合

            老款压力锅,手柄上没有安全设计,如锅盖与锅身没有完全合盖到位,很容易发生爆炸情况(现市场上已淘汰),现市面上压力锅手柄都有安全设计,如合盖时没有完全重合,会漏气,锅身内不会产生气压。 四、不能给压力锅更换不同牌子的配件 为了使锅内的压力加大,更换掉锅盖上的弹簧配件及密封圈等配件,这样很容易发生意外,在配件需要更换时,一定要购买相同的牌号进行更换,或请专业人员维修。

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